Как приготовить коктейль для роста мышц. Белковые коктейли для похудения

В последнее время все чаще мелькают перед глазами всевозможные советы по приему протеиновых коктейлей, рецептов которых великое множество. И все чаще возникает вопрос «А для чего нужны протеиновые коктейли?» Попробуем разобраться.

Как ни странно, но такие коктейли подходят как для наращивания мышечной массы, так и для похудения. Прием протеинового коктейля для тех, кто хочет увеличить объем мышц необходим из-за большого количества основного компонента - белка, который способствует укреплению мышц. И тот же самый белок необходим для похудения. Он ускоряет метаболизм, особенно это его свойство заметно при выполнении интенсивных жиросжигающих тренировок. Хочется заметить, что такие коктейли весьма полезны для женского пола после 30 лет, когда начинает ослабевать мышечный тонус, в особенности, если содержать .

Количество необходимого белка, принимаемого с коктейлями, варьируется в зависимости от физической активности человека.

1. Низкая активность организма (малоподвижный образ жизни)
   Необходимое количество белка - 0,86 г на 1 кг веса
2. Средняя активность организма (регулярные тренировки, беременность, стрессы, восстановление после болезни)
   Необходимое количество белка - 1,4 г на 1 кг веса
3. Высокая активность организма (бодибилдинг, пауэрлифтинг, тяжелый физический труд)
   Необходимое количество белка - 2,4 г на 1 кг веса

Рецепты домашних протеиновых коктейлей

Для вашего удобства сразу указано количество белков в том или ином коктейле, но т. к. производители молочных продуктов сейчас вольны делать с продуктами что им угодно, ручаться за точное количество входящего в творог, молоко белка нельзя.

Протеиновые коктейли для роста мышц

Протеиновый коктейль с какао (вариант 1)

Состав:

Творог: 300г;

Молоко (обезжиренное): 200 мл;

Вода: 100-200 мл;

Какао: 1 ст.л.

Все как следует перемешать (можно воспользоваться миксером, блендером или простым венчиком). Приятного аппетита.

Коктейль с какао содержит:

Белок: 48 г;

Углеводы: 26 г;

Энергетическая ценность: 320 ккал.

Протеиновый коктейль с какао (вариант 2)

Состав:

Творог: 300 г;

Соевое молоко: 300 мл;

Какао: 2-3 ст.л.;

Грецкий орех: 10 шт.

Кокосовая стружка: на кончике ножа.

Тщательно перемешиваем и можно пить.

Коктейль с какао содержит:

Белок: 62,5 г;

Углеводы: 21 г;

Жиры: 36,5 г.

Энергетическая ценность: 730 ккал.

Острый протеиновый коктейль

Состав:

Творог: 400 г;

Вода: 200 мл;

Паприка (желтая, зеленая, красная — на выбор или же смесь): 15г.

Взбиваем блендером. Наслаждаемся напитком 🙂

Коктейль с паприкой содержит:

Белок: 54 г;

Углеводы: 16,5 г;

Энергетическая ценность: 310 ккал

Клубничный протеиновый коктейль

Состав:

Творог: 200г;

Молоко (1,5%): 200 мл;

Клубника: 100 г.

Взбиваем — вкусный и полезный коктейль готов.

Коктейль с клубникой содержит:

Белок: 34 г;

Углеводы: 26 г;

Жиры: 3,8 г.

Энергетическая ценность: 282 ккал.

Протеиновые коктейли для похудения

Коктейль с киви и медом

Состав:

Соевое молоко: 300 мл;

Кефир (1,5%): 200 мл;

Киви: 1 штучка;

Мёд: 1-2 ст.л.

Все взбиваем блендером. Коктейль готов!

Протеиновый коктейль с киви и медом содержит:

Белок: 21 г;

Углеводы: 17 г;

Жиры: 10 г.

Энергетическая ценность: 265 ккал.

Малиновый протеиновый коктейль

Состав:

Молоко: 200 мл;

Йогурт (натуральный, без сахара, 1,5%): 200 мл;

Малина (свежая или свежезамороженная): 100г.

Измельчаем малину, перемешиваем с молоком и йогуртом. Можно пить 🙂

Коктейль с малиной содержит:

Белок: 17 г;

Углеводы: 23,8 г;

Энергетическая ценность: 224 ккал.

Протеиновый коктейль с мандаринами

Состав:

Соевое молоко: 400 мл;

Кефир (1,5%): 125 мл;

Мандарины: 2 шт.;

Льняное масло: 1 ч.л.

Все смешиваем и наслаждаемся необычным вкусовым сочетанием.

Мандариновый коктейль содержит:

Белок: 21,5 г;

Углеводы: 18 г;

Жиры: 11,5г.

Энергетическая ценность: 280 ккал.

Как принимать протеиновый коктейль

Не знаете, когда нужно пить протеиновый коктейль? Все очень просто: прием протеинового коктейля должен происходить за полчаса до тренировки и через полчаса после тренировки. Пить коктейль нужно медленно, не спеша. Для тех, кто пьет коктейль не тренируясь - это отличный вариант .

Любите себя и свое тело. Когда есть такие приятные возможности помочь телу стать красивее, ими нужно пользоваться! Эффективная тренировка + коктейль и вы на пути к совершенству! Удачи.

Рельефное тело, украшением которого являются мощные мышцы – мечта многих. Чтобы сформировать это великолепное сооружение, необходим основной естественный строительный материал для мускулатуры – . Быстрое поступление и легкое усваивание белков обеспечивают протеиновые коктейли . Их можно приготовить из сухих смесей либо из домашних продуктов.

Давайте разберемся каким может быть состав протеиновых коктейлей для наращивания мышечной массы, способы их приготовления, а также особенности приема.

Протеиновый коктейль – польза и вред

Естественная пища человека, которую он легко усваивает с момента своего рождения – молоко и, соответственно, белки, содержащиеся в нем. Поэтому главный «строительный» напиток при наращивании мышечной массы – это раствор, предельно насыщенный «молочными» белками и их составляющими – аминокислотами.

Чтобы обеспечить концентрированное, «ударное» поступление белков, коктейль не должен быть слишком жидким; его оптимальная консистенция – густота сметаны.

Помимо белков, в протеиновые коктейли добавляют и жиры (источники энергии), а также .

По сути, белок, если он успешно расщепляется и впитывается в желудочно-кишечном тракте, а затем используется организмом для формирования новых клеток, идет исключительно на пользу – особенно тем, кто активно растит мускулатуру.

Проблемы могут возникнуть только из-за дозы и степени усвоения поступающего белка.

• Если количество белка недостаточно для того, чтобы перекрыть расход на усиленные физические нагрузки, мышцы расти не будут. Активно тренирующемуся человеку необходимо ежедневное поступление белка в количестве 2 г на каждый килограмм собственного веса.
• Если белок поступает в избытке, возникают трудности с пищеварением, а на печень и почки ложится дополнительная нагрузка.
• В случае индивидуальной непереносимости, аллергии на молоко и его компоненты требуется подбор других источников дополнительного протеина.

У атлетов старше 30 лет нередко затруднено усвоение . Им рекомендуются использовать для коктейля .

Порошок или натуральные составляющие?

Индустрия спортивного питания предлагает широкий выбор порошковых смесей для протеиновых коктейлей. Основа этих смесей – отфильтрованные и подвергнутые распылительной сушке составные части молока.

Кроме молочных компонентов, для производства сухого белка используют и , получая, соответственно, яичный и протеин.

Достоинством сухих протеинов является максимально высокая концентрация полезного вещества, минимальная аллергенность и быстрота приготовления коктейля из них. Вместе с тем, из-за сложной технологии производства, цена сухого протеинового концентрата достаточно высока.

Гораздо доступнее протеиновый коктейль, приготовленный из натуральных продуктов . Основные параметры его приготовления – высокая концентрация белка и общая «сметанная» консистенция – легко обеспечиваются в домашних условиях. Белковую составляющую обеспечивают молоко и молочные продукты, а также яйца.

Естественное сочетание и доступность компонентов делает эти коктейли достаточно эффективными и наиболее популярными.

Как правильно принимать протеиновый коктейль

В день тренировок это время определяется достаточно просто: первый раз — за полчаса до начала тренировки , второй раз — после нее , не позже, чем через полчаса.

Именно этими временными рамками ограничено так называемое «углеводно-белковое окно», когда организм, испытав стресс повышенной нагрузки, с особой готовностью восстанавливается и активно поглощает поступающее белковое питание.

В день, когда тренировок нет , также рекомендуется принимать протеиновый коктейль дважды: первый раз между завтраком и обедом . В этот прием напиток следует дополнительно обогатить углеводной, сладкой составляющей ( , варенье, сахар). Концентрация белка может быть немного меньше. При использовании порошка в это время суток нужно выбирать сывороточные, «быстрые», протеины.

Оптимальный объем протеинового коктейля – 250-300 мл на один прием. Именно такое количество обеспечит достаточное, но не чрезмерное поступление необходимых питательных веществ. В среднем этот объем содержит 200-250 килокалорий .

Наилучшая температура для протеинового коктейля – 37ºС . Именно при такой температуре наиболее активно идут пищеварительные процессы.

• жидкая составляющая – молоко или молочные продукты, вода, ;
• белковая составляющая – сухой протеин либо натуральные продукты с высоким содержанием белка;
• углеводные, жировые, витаминные добавки.

Исходя из этого обобщенного состава, с использованием сухих и натуральных компонентов, можно создать великое множество коктейлей для наращивания мышц.

Порошковый коктейль

Чтобы приготовить обычный протеиновый коктейль из сухой смеси, нужно налить в шейкер 250-300 мл воды или молока, засыпать туда мерный объем порошка, плотно закрыть шейкер и встряхивать его до полного смешивания сухой и жидкой составляющей.

Чтобы разнообразить состав и придать коктейлю новые вкусо-ароматические оттенки, в его рецептуру вводят дополнительные ингредиенты.

Так, например, для приема перед тренировкой можно смешать в блендере такую аппетитную смесь «быстрого действия»: чашка очищенной воды, одна мерная ложка ванильного сывороточного белка, кукурузные или хлопья быстрого приготовления, консервированные (без сиропа).

Вечерний коктейль с «долгоиграющими» протеинами может быть таким: одна мерная ложка казеинового протеина с шоколадом, 150г домашнего сыра, 50г растворимого какао и 300мл обезжиренного молока, перемешанные блендером до однородности.

Коктейль из домашних продуктов

В рамках основных требований к протеиновому коктейлю: густой, с высоким содержанием хорошо усваиваемого белка — можно создать множество исключительно питательных и полезных напитков.

Вот, например, три вкуснейших состава разной сложности для приготовления в миксерах и блендерах:

• 300 мл молока, 250 г , один средних размеров, 2 столовых ложки меда либо сгущенного молока, 2 столовых ложки овсяных хлопьев, 2 растертых белка вареных яиц, перед применением и как определить их количество в зависимости от нужного содержания белка в коктейле. Даны также рекомендации по режиму приема этого напитка для наращивания мышечной массы.

  Те, кто строят свое тело, по-разному обеспечивают белковые «кирпичики» для мышц. Некоторые достигают желанного результата с натуральным молоком, творогом, сметаной. Другие тщательно рассчитывают баланс «быстрых» и «медленных» протеинов, не жалея средств, восстанавливают концентрированное питание из порошка.

  Кроме того, имеют большое значение индивидуальные особенности атлета. У сухощавых по конституции людей и тех, кто от природы склонен к набору избыточного веса, состав коктейля и ритм его приема будет существенно отличаться.

  А какие протеиновые коктейли выбираете вы? Как добиваетесь успеха? Что советуете начинающим? Делитесь своим опытом и впечатлениями с нами в комментариях!

Практически каждый спортсмен, который занимается серьезными тренировками, употребляет в качестве . Приготовить протеиновый коктейль с готового порошка проще простого – необходимо взять нужное количество протеина, всыпать его в шейкер и хорошо перемешать с жидкостью (водой, молоком или соком). Смесь необходимо выпивать сразу или же выпить ее на протяжении 2 часов.

Но сейчас весь интернет буквально кишит множеством рецептов приготовления протеинового коктейля с натуральных продуктов в домашних условиях. Такие коктейли якобы более полезны, имеют высокую питательную ценность и в какой-то мере дешевле по цене.

Мы не можем на сто процентов утверждать, что протеиновый коктейль приготовленный в домашних условиях не имеет никакой пользы, но здесь нужно взвесить все за и против и попытаться определить все преимущества и недостатки самодельных протеиновых коктейлей.

Что лучше протеин или домашние коктейли

Начнем с того, что выясним составную часть готового протеина для спортивного питания. Для того, чтобы изготовить протеин для спортивного питания (например сывороточный), цельное молоко проходит много этапов различной обработки и в конечном итоге мы получаем микрогранулы чистого протеина, которые не содержат лактозу и иные составные части молока – только чистый протеин. Он быстро усваивается в желудочно-кишечном тракте и прекрасно питает мышцы и организм в целом.

Что касается протеиновых коктейлей домашнего приготовления , то они бесспорно очень питательны и прекрасно утоляют чувство голода, но сравнивать их действие на мышцы с действием готовых протеинов для спортивного питания нелогично.

Среднестатистическому спортсмену весом 80 кг при активных тренировках необходимое количество чистого протеина в сутки составляет 120-160 г (2 г протеина на 1 кг массы тела).

Чтобы получить 120 г протеина спортсмену необходимо выпить 4 л сырого молока жирностью 3.2% или выпить 17 сырых яичных белков , что практически нереально.

Таким образом мы можем сделать вывод, что принимать протеиновые коктейли домашнего приготовления для набора мышечной массы — не целесообразно, так как они не имеют необходимого количества белка. Но это не значит, что их нельзя пить вообще – употреблять данный продукт можно, например с целью утоления голода в перерывах между приемами пищи.

Рецепты протеиновых коктейлей домашнего приготовления

(все указанные ингредиенты смешиваются блендером)

(Visited 2 863 times, 1 visits today)

Рад всех приветствовать, уважаемые дамы и господа! Как приготовить протеиновые коктейли в домашних условиях?

Почему-то в последнее время, мы стали мало внимания уделять вопросам питания, то ли это лето сказывается – ведь как-никак жара на улице и есть особо не хочется, то ли Марс зашел за сникерс Венеру и настало неблагоприятное время для написания “питательных” статей. В общем, сегодня мы эти ошибки будем исправлять.

По прочтении заметки Вы узнаете 18 простых рецептов напитков, которые помогут разнообразить Ваш массанаборный рацион. Пожалуйста, занимайте свои места за столиками и ожидайте официанта!

Протеиновые коктейли в домашних условиях. Закладываем основы

Как Вы знаете, я не сторонник плагиата и не люблю, когда в интернете начинает плодиться много однотипной информации по какой-то теме. Поэтому в этой статье я решил собрать максимально-необычные рецепты приготовления натуральных протеиновых коктейлей в домашних условиях и представить их на Ваш строгий, но справедливый суд. Помимо самих напитков, Вы узнаете информацию о их “питательном составе”, калорийности и прочее, т.е. уйдете с полным багажом знаний по этой теме и сможете стать заправским “коктейль-меном” или “вуменом”.

Примечание:
Все дальнейшее повествование по теме протеиновые коктейли в домашних условиях, будет разбито на подглавы

Что мы знаем о белковых коктейлях?

Это специальный тип напитка, основу которого составляют белковые компоненты. Он призван “питать” мышцы для их более лучшего восстановления и последующего роста после тяжелых тренировок с отягощениями. На таких тренировках происходят микроразрывы волокон, им необходим строительный элемент (желательно в жидком виде) , чтобы “залатать” эти микротрещины. Протеиновые коктейли чаще всего делают и продают в специализированных фитнес-центрах, добавляя туда различные “химические” компоненты порошкового типа. Однако по полезности и вкусу никакая “химоза” не сравнится с натуральными продуктами и коктейлями на их основе.

Я не особый сторонник различных порошочков и считаю, что новичку (стаж 1-1,5 года) не стоит забивать себе голову различными баночками, крышечками и колбочками. Это лишняя трата времени на изучение что лучше, да и денег уходит вполне прилично. Поэтому здесь мы будем рассматривать только “натуралов” и их рецепты.

В чем отличие жидкого белка (коктейля) от “твердого”? Конечно же, в скорости усвоения. Если после тренировки у Вас в раздевалке не сидит личный повар и не гремит баночками с обычной белковой едой (куриной грудкой, рыбой, мясом) ,это значит, Вам самим нужно все это приготовить. Т.е. прийти домой, принять душ, разогреть, разложить и только потом отправить в рот. Это все отнимает неиллюзорно много времени, и Вы можете просто не успеть вовремя закрыть свое . И потом сколько не стучи, его никто для Вас специально еще раз открывать не будет.

Примечание:

В Америке в большинстве тренажерных залов есть специально оборудованные зоны питания, где атлет после тренировки может спокойно сесть и приготовить свой паек. И все это в двух шагах от железа.

Кроме того, т.к. говорят нам, что необходимо потреблять пищу каждые 3 часа, а Вы ну никак не можете себе позволить на работу притащить пару-тройку кейсов с едой. Вот тут-то к нам на помощь и приходят они – деньги от родителей жидкий вариант белков в виде напитков. Их уже можно взять с собой, и объем они занимают значительно меньший - всего один шейкер (специальная функциональная “встряхивалка”) .

Основной задачей любого атлета является удержание на постоянном стабильно-высоком уровне содержания протеинов () . Это необходимое и достаточное условие . Чтобы белковые коктейли (рецепты которых мы приведем ниже) усваивались на все 100% , необходимо выполнять ряд следующих предписаний:

• температура напитка должна быть около 37 градусов. Именно при ней желудок работает в ускоренном режиме, т.е. максимально эффективно;
• объем порции не должен превышать 250-300 гр. Больший просто может не усвоиться организмом;
• усвояемость ингредиентов. Не нужно кидать все что есть белкового в холодильнике в коктейль, делая из него бурду. Возможно, придется заменить молоко, если оно у Вас вызывает несварение желудка, т.е. имеются проблемы с усвоением молочного сахара.

Любой напиток состоит из базы, т.е. основы, в протеиновых напитках основа - это белок. В целом, компоненты протеинового коктейля в домашних условиях подбираются так, чтобы белков было большее количество (20-25 гр) , углеводов и витаминов немного (порядка 5-10 гр) . Жидкости примерно такое количество, чтобы получилась желаемая консистенция сметаны.

Итак, пробежимся по основным компонентам:

• жидкая основа – вода, молоко, кефир, ряженка, варенец, йогурт, сок. Объем порядка 200-250 мл;
• белки – сухое молоко, яйца куриные (вареное) /перепелиные (в т.ч. сырое) , творог (0-3% жирности) – всего до 100-150 гр;
• углеводы – мед, коричневый сахар, варенье, джем/повидло – всего 15 гр;
• жиры (по-желанию) – льняное/оливковое масло – 1 ст. л;
• витамины – банан, фрукты, ягоды (в т.ч. мороженые) .

Примечание:

При формировании коктейлей необходимо иметь ввиду, что 1 ч.л. = 5-8 гр, 1 ст. л. = 16-18 гр. Это поможет Вам точнее отмерить необходимые компоненты.

Итак, некую теоретическую базу мы заложили, теперь переходим к практике, т.е. к самим рецептам.

Протеиновые коктейли в домашних условиях: рецепты и правила приема

Хочется сразу сказать, что по интернету (из сайта на сайт) кочуют одни и те же домашние рецепты, они довольно простые и самое главное действенные. Я же предлагаю Вам вкупе с некоторыми из “отечественных”, угоститься еще и заморскими эксклюзивчиками.

Собственно, рецепты перед Вами...

Коктейль №1. “Классика жанра”

Состав: объем – 650 мл (разбить на 2 раза) , белков – 45 гр. Все продукты тщательно “миксануть” и периодически менять пропорции, играя со вкусом.

Коктейль №2. “Т-72”

Состав: объем – 280 мл, протеинов – 25 гр. Все просто и надежно, как в танке Т-72 :).

Коктейль №3. “Фруктовый микс”

Состав: 8 гр. протеина, 33 гр. углеводов, 2 гр. клетчатки, 2 гр. жиров, 171 калория.

Коктейль №4. “Силос”

Коктейль №5. “Питательный”

Коктейль №6. “Солянка”

Коктейль №7. “Ложка сметаны”

Коктейль №8. “Грецкий”

Коктейль №9. “Умка”

Коктейль №10. “Тупинамбр”

Помимо простых домашних коктейлей, Вы можете воспользоваться “звездными” рецептами от “небожителей” бодибилдинга и не только.

Коктейль №11. “Шварц и нигер”

Коктейль №12. “Ледышка Зангаса”

Коктейль №13. “Радость женщин”

Коктейль №14. “Ривз”

Коктейль №15. “ВаДик”

Коктейль №16. “Из-за океана”

Коктейль №17. “Водяной”

Коктейль №18. “Чемпионский”

Примечание:

Ингредиенты любого коктейля необходимо заложить в блендер и измельчить.

Собственно, это все, что касается самих рецептов приготовления протеиновых коктейлей в домашних условиях. Теперь пару слов о том, когда всю эту вкуснотищу употреблять.

Протеиновые коктейли в домашних условиях: правила приема

Разумеется, что у “жидкой” пищи есть свой график приема.

Итак, наиболее удачное время приема коктейлей – за 40 минут до и через 30 минут после тренировки, т.е. в период открытия белкового-углеводного окна. Запомните – не вздумайте пропускать послетренировочный “жор”, именно в это время белки дают наибольший анаболический эффект. Также важным периодом является утро. После пробуждения депо гликогена в печени истощено, и организм находится в пограничной стадии. Т.е. либо белка с углеводами не поступит и мышцы начнут сжигаться, либо последует плотный “белковый” завтрак, и организм восстановит свои резервы плюс будет продолжать строительные процессы. С утра, помимо того, что организму необходимо восполнить запасы гликогена, также повышается концентрация в крови катаболических гормонов, которые приводят к “разъеданию” мышц.

Ночной дозор прием белков также важен, ведь именно он позволяет подготовить Ваши мышцы ко сну. Поэтому, чтобы не допустить сгорания с таким трудом набранных мускулов, вдарьте по долгоиграющему протеину – казеин (в частности, творог) . Именно он послужит ночным энерджайзером для Ваших мышц.

Ну и последнее, так сказать, на сладкое.

Основная загвоздка при частом употреблении протеиновых коктейлей в том, что они “приедаются” и уже не доставляют первоначального вкусового удовольствия. Так вот, чтобы Ваши напитки всегда радовали Вас новыми, необычными вкусами, запомните следующие способы их “разбавления”:

• добавление фруктов/ягод

Вы можете использоваться практически любые фрукты, которые есть под рукой в данное время года. Летом обязательно используйте ягоды – природный источник и кладезь витаминов, отлично подойдут малина, смородина, клубника.

• добавление большего количества воды/молока

Если Вы обнаружили, что напиток перестал Вам нравиться, сделайте его более жидким, т.е. добавьте большее количество воды/молока. Также можете добавить небольшое количество естественных подсластителей.

• смузи

Вы можете легко превратить Ваш протеиновый коктейль в свежий смузи. Добавьте кубики льда, свежих фруктов и замиксуйте все в блендере.

• добавление шоколадного порошка

Вы можете разнообразить вкус напитка путем добавления шоколадной крошки, какао или корицы.

• добавление йогурта

Если Вы любите погуще и послаще, то йогурт это то, что Вам нужно. Он придаст коктейлю неповторимый вкус и глубину.

Следуя этим простым советам, Вы начнете строить большие, рельефные мышцы – не только правильно, но еще и вкусно!

Послесловие

Ну вот и подошла к концу наша очередная питательная статья. Сегодня мы учились готовить протеиновые коктейли в домашних условиях. Как видите, ничего сложного, главное - иметь под рукой правильные ингредиенты и вкусные рецепты, а этим Вы обеспечены на годы вперед.

На сим все, дочитываем последние строки и смело дуем на кухню создавать новые вкусы!

PS. Если у Вас имеются собственные “коронные” рецепты коктейлей, тогда не “жадобьтесь” и явите их миру в формате комментариев ниже:)

Люди уже не одно столетие стремятся выглядеть роскошно, иметь подтянутое и рельефное тело. Следует признать, что бум на спортивную фигуру сейчас находится на пике. Стандарты красоты постоянно меняются, но желание держать тело в тонусе остаётся неизменным. Отсюда появляется необходимость полной рационализации питания, в которое входят протеиновые коктейли и рецепты ПП для похудения. Как правило, в домашних условиях рецепты приготовления разнятся в зависимости от входящих ингредиентов, рассмотрим основные тонкости.

Время приёма протеиновых коктейлей для похудения

Если рассуждать с общей точки зрения, протеиносодержащие коктейли прекрасно вписываются в диету с низким скоплением углеводов. В таком рационе ограничения накладываются лишь на приём крахмала, сахара и муки.

Иначе говоря, расписать повседневное меню можно следующим образом:

1. На завтрак употребляются продукты с «правильными углеводами». Сюда можно внести каши (рисовую, овсяную, льняную и другие), фрукты, диетические десерты.

2. В обед полезно употреблять блюда, которые в основном состоят из белков и быстрых углеводов (в умеренном количестве). В обеденное время следует кушать яйца, рыбу, морские коктейли, мясо, птицу, овощные салаты.

3. Как сделать на ужин протеиновый коктейль для роста мышц, можно узнать по одному из нижеприведённых рецептов. Состав готовится достаточно просто. Не стоит никуда спешить, запаситесь всеми необходимыми продуктами и приступайте к процедуре в домашних условиях.

Совет: Также в правильном питании для похудения или поддержания тела в тонусе имеет место перекус. Для него идеально подходят фрукты, нежирный йогурт и творог, другая кисломолочная продукция, орехи. И не более. Никаких бутербродов с колбасой или печенья.

Правила употребления протеиновых коктейлей

1. Следует раз и навсегда запомнить, что протеиносодержащий коктейль принимается сразу после приготовления. Именно так вы получите максимальную пользу, ощутите все вкусовые нотки и свежесть.

2. Идеальным временем для приёма напитка считается период с 17.00 до 18.00 часов. Белок переваривается долго, поэтому насыщение продлится до позднего вечера, когда вы уже будете готовиться ко сну. Такая трапеза обеспечит комфортный отдых.

3. Не переусердствуйте, употребляя протеиновый напиток чаще 1 раза в сутки! Пользы от этого не будет. Особенно часто совершают ошибку девушки в надежде избавиться от ненавистных сантиметров в талии. Если вы будете заменять протеиновым коктейлем завтрак или обед, мозг перестанет получать необходимое количество углеводов.

4. Это приведёт к срывам, потере настроения, сложностям в работе сердца, нервной системы. Равномерно тому, как отказ от углеводов даёт негативный результат для похудения, рушится ваша психоэмоциональная среда. Всего должно быть в меру - одного коктейля в сутки в домашних условиях вполне достаточно. Помните про правильные рецепты.

Рецепты протеиновых коктейлей

Приведённые ниже рецепты протеиновых коктейлей направлены на быстрое приготовление дома. Для этого заранее возьмите блендер, без него никуда. В чашу прибора отправляется молочная основа (творог, кефир, молоко и пр.).

Добавьте фрукты или ягоды, злаки, орехи, яйцо, иные ингредиенты. На весь процесс приготовления уходит не больше 15 минут. По желанию добавляйте собственные ингредиенты для придания напитку особого вкуса.

Протеиновый коктейль со злаками

Злаковые культуры требуются для комплексного очищения организма от шлаков, токсичных веществ, солей тяжёлых металлов. Известно, что с загрязнённым организмом похудеть невозможно. Коктейль решает одновременно 2 задачи - способствует сжиганию жира и очищению ЖКТ.

Рецепт №1. Овёс с клюквой

• питьевая вода - 0,1 л.
• клюква (свежая или замороженная) - 60 гр.
• овёс - 50 гр.
• творог (жирность до 5%) - 150-170 гр.

1. По желанию вы можете заменить клюкву брусникой, свежей или замороженной. Отправьте ягоды в чашу блендера, добавьте творог и воду. Протеиновые коктейли готовятся довольно просто.

2. Измельчите содержимое. Овёс предварительно замочите в 50 мл. кипятка, через 15 минут добавьте к основным ингредиентам. Злаки чрезвычайно полезны для похудения.

3. Опять проработайте компоненты блендером в домашних условиях. По желанию добавьте мёд, как источник легкоусвояемых углеводов. Употребляйте сразу после приготовления! Рассмотрите все рецепты.

Рецепт №2. Овсяные хлопья с бананом

• мёд (не засахаренный) - 25 гр.
• молоко (жирность до 1,5%) - 0,2 л.
• банан - 1 шт.
• творог (жирность до 5%) - 120-130 гр.
• овсяные хлопья - 30-40 гр.

1. Подогрейте молоко до 30-35 градусов. Залейте им овсяные хлопья среднего помола, оставьте на 5 минут. Переместите в чашу блендера и смешайте с творогом.

2. Сюда же добавьте мёд. Порубите кусочками банан, приплюсуйте к основному содержимому. Включите блендер и доведите коктейль до однородности. Дегустируйте!

Рецепт №3. Пшеница с овсянкой

• творог жирностью 1,8% - 0,25 кг.
• молоко - 0,25 л.
• овсянка (средний помол) - 25 гр.
• масло льна - 20 мл.
• пшеница - 25-30 гр.

1. Овсянку смешайте с пшеницей и молоком, прикройте крышкой и дайте постоять 10 минут. Перелейте в блендер, соедините с творогом.

2. Разбейте все компоненты до однородности, в конце подливайте льняное масло тонкой струйкой. Употребляйте на ужин сразу после приготовления!

Рецепт №4. Молоко с пшеницей

• творог жирностью до 9% - 130 гр.
• молоко - 0,2 л.
• пшеница - 50 гр.
• овсянка (средний или мелкий помол) - 45 гр.

1. Как правильно сделать протеиновый коктейль для эффективного роста мышц? Воспользуйтесь этим рецептом в домашних условиях! Смешайте все составляющие и погрузите в блендер.

2. После тщательного взбивания оставьте напиток на 10 минут. Спустя указанный срок повторите взбивание, употребляйте за час до вечерней тренировки.

Рецепт №5. Льняная каша с овсянкой

• льняная каша - 10 гр.
• овсянка среднего помола - 40 гр.
• молоко - 150 мл.
• мёд - 10 гр.
• ягоды (любые сезонные) - 120 гр.

1. Льняная каша по своей структуре очень вязкая, когда набухает. Сначала смешайте её с овсянкой, затем залейте молоком и сразу погрузите в блендер.

2. Взбейте составляющие, примешайте к ним сезонные ягоды и мёд. При необходимости влейте ещё молока. Пейте после взбивания.

Молочный протеиновый коктейль для похудения

Главная задача напитка такого плана - ускорить похудение без стресса для организма. Употреблять молочный состав необходимо на ужин при условии, что завтрак в вашем рационе скапливает достаточно углеводов. Входящий молочный белок быстро насыщает и сохраняет это чувство до позднего вечера.

Рецепт №1. Молоко с творогом

• ванильный сахар - на вкус
• молоко жирностью до 2% - 150 мл.
• творог мягкий - 120 гр.

1. Сначала убедитесь в том, что все ингредиенты имеют комнатную температуру. Смешайте их, взбейте блендером до состояния плотной пены.

2. В протеиновые коктейли для похудения по желанию вы можете добавить вместо ванильного сахара мёд, тогда напиток в домашних условиях получится полностью натуральным. Сравните рецепты.

Рецепт №2. Корица с порошком какао

• корица - 3 щепоти
• порошок какао - 15 гр.
• молоко - 0,15 л.
• творог жирностью 1,8-5% - 120 гр.

1. Смешайте какао с измельчённой корицей, просейте и начинайте вводить в молоко. Одновременно взбивайте.

2. Творог необходимо протереть через сито, если он комкуется. Но лучше использовать продукт в баночках (мягкий). Добавьте творог к молоку, ещё раз взбейте и пейте.

Рецепт №3. Красный перец с зернистым творогом

• молотый перец чили - 3 щепотки
• молоко низкокалорийное - 160 мл.
• творог зернёный - 150 гр.

1. Творог представляет собой упаковку от фирмы «Простоквашино» или любого другого производителя. В сыворотке находятся зернистые гранулы, такой продукт имеет жирность около 5%.

2. Для коктейля смешайте в чаше блендера творог с молоком и молотым красным перцем. Хорошо взбейте, употребляйте вечером в 17-18 часов.

Рецепт №4. Яйцо с орехами

• мёд - 25 гр.
• кефир жирностью 2,5% - 0,2 л.
• грецкий орех, кешью или миндаль - 50 гр.
• куриное сырое яйцо - 1 шт.

1. Обжарьте орехи на сухой сковороде в течение 5 минут. Измельчите любым удобным способом в крошку, смешайте с кефиром и мёдом.

2. Перелейте составляющие в чашку блендера, введите только белок или сырое яйцо полностью. Взбейте в пену, сразу принимайте на ужин.

Рецепт №5. Яичный белок с петрушкой

• свежая петрушка - 20 гр.
• белок куриного яйца - 2 шт.
• молоко - 0,2 л.

1. Убедитесь, что белок на протеиновые коктейли свежий. Заранее охладите его, а молоко, наоборот, оставьте при комнатной температуре. Соедините компоненты и взбейте. Напиток хорош для похудения в домашних условиях.

2. Вымойте петрушку, отделите листочки (можно использовать вместе со стеблями). Порубите и примешайте к яично-молочной массе, придерживаясь рецепта. Приятного аппетита!

Фруктово-ягодный протеиновый коктейль для похудения

Добавление сезонных или замороженных ягод и фруктов предотвращает срывы во время похудения. Также снижается желание съесть «что-нибудь сладенькое». В жаркую погоду к любому рецепту можно добавлять низкокалорийное мороженое или колотый лёд.

Рецепт№1. Малина с молоком

• кефир (1-2,5%) - 0,2 л.
• малина - 150 гр.
• молоко (жирность не более 2%) - 0,2 л.

1. Вымойте малину, оставьте её сушиться на сите. Старайтесь на данном этапе не повредить ягоды. После удаления излишков влаги разомните малину, смешайте с молоком и кефиром.

2. Если вы хотите подсластить напиток, введите немного (5-10 гр.) натурального мёда. Взбейте всё блендером. Употребляйте вечером за 1 час до похода в спортзал.

Рецепт №2. Клубника со смородиной

• красная или чёрная смородина - 60 гр.
• клубника - 60 гр.
• мёд - 15 гр.
• йогурт в баночках «Активиа» - 200 гр.

1. Если вы используете замороженные ягоды в протеиновые коктейли, их необходимо предварительно извлечь из морозилки и оставить на час для оттаивания при комнатной температуре. Витаминный состав эффективен для похудения.

2. Переместите клубнику со смородиной в блендер, смешайте с мёдом в домашних условиях. Количество подсластителя можно немного увеличить, учитывайте рецепты. Всё взбейте, одновременно добавляя йогурт.

Рецепт №3. Киви с молоком

• молоко жирностью до 1,5% - 0,3 л.
• киви - 1-1,5 шт.
• кефир - 0,2 л.
• мёд - 30 гр.
• сырой яичный белок - 1 шт.

1. Обязательно убедитесь, что вы используете свежий белок. Заранее охладите его, затем превратите в пену с помощью миксера.

2. В чаше блендера соедините кефир с молоком. Очистите киви от кожуры, ополосните водой и порубите кубиками. Отправьте к молочным компонентам.

3. Введите мёд, погрузите блендер и начинайте взбивать. Одновременно с этим вводите яичную массу. Коктейль должен стать однородным, тогда его можно употреблять.

Рецепт №4. Мандарин с кефиром

• масло льна - 15-20 мл.
• мандарин - 2 шт.
• молоко - 0,4 л.
• кефир маложирный - 0,1 л.
• мёд - по вкусу

1. Если нет мандаринов, замените их апельсином. Очистите цитрусы от кожуры и белых прослоек. Выдавите сок удобным образом. Фреш отлично вписывается в протеиновые коктейли.

2. Смешайте свежевыжатый сок с молоком, кефиром, мёдом и льняным маслом. Для похудения можете добавить сырой белок. Взбейте в пену в домашних условиях, дегустируйте! Пробуйте разные рецепты.

Рецепт №5. Мороженое с ананасом

• свежий ананас - 60 гр.
• молоко 1,5% - 0,15 л.
• ягодное варенье или джем - 10 гр.
• корица - 5 щепоток
• творог мягкий (в стаканчике) - 100 гр.
• мороженое «Пломбир» (в стаканчике) - 1 шт.

1. Ананас должен быть свежим, а не консервированным, потому что в последнем много сахара. Нарежьте его кубиками и погрузите в блендер для измельчения.

2. Сюда же добавьте пломбир без вафельного стаканчика, творог, молоко, варенье (по желанию замените мёдом), корицу. Взбейте всё до однородности, пробуйте!

Рецепт №6. Яблоко с мятой

• свежие листья мяты - 15-20 гр.
• молоко - 160 мл.
• яблоко зелёное - 1 шт.
• мёд - 15 гр.
• киви - 1 шт.
• лёд колотый (на усмотрение)

1. Лёд можно добавлять, если вы планируете пить коктейль летом. Смузи прекрасно освежает, насыщает, сохраняет чувство сытости надолго.

2. Очистите киви от кожуры и ополосните, нарежьте. Так же поступите с яблоком, вырезав серединку.

3. Отправьте фрукты в чашу блендера и сделайте пюре. Одновременно вливайте молоко.

4. В конце добавьте свежие листья мяты и мёд, ещё раз всё проработайте прибором. На данном этапе вводится колотый лёд по усмотрению. Приятного аппетита!

Протеиновые коктейли предусмотрены для похудения. Приготовьте в домашних условиях уникальные снадобья. Рецепты самых вкусных и полезных напитков вы найдёте выше. Этого перечня вполне хватит, чтобы разнообразить повседневное меню и сбросить лишний вес. Помните, что употреблять состав нужно в период 17.00-18.00 часов. Также напитком нельзя заменять обеденную или утреннюю трапезу.